О том, что колодезная вода таит в себе опасность, знают далеко не многие. Попадая в организм человека, нитраты быстро всасываются в кровь и превращаются в чрезвычайно опасный яд. При отравлении нитратами соединения азотной кислоты взаимодействуют в крови с оксигемоглобином (основным источником кислорода для организма), в результате чего образуется метгемоглобин, который не имеет возможности связывать и приносить кислород к тканям. Все это приводит к метгемоглобинемии и кислородному голоданию организма (гипоксии).
При содержании метгемоглобина в крови около 15% появляются первые симптомы отравления нитратами – вялость, сонливость (примерно через 1-6 часов после их поступления в организм). При содержании более 50% наступает смерть от удушья.
Первая помощь при появлении симптомов отравления нитратами. Человеку с проявившимися симптомами отравления нитратами следует немедленно очистить желудок – в домашних условиях это можно сделать, дав выпить несколько стаканов бледно-розового раствора марганцовки и вызвав рвоту искусственным путем. Желательно повторить данную манипуляцию несколько раз. Можно дать слабительное. В качестве средств, которые могут помочь в снятии симптомов отравления нитратами, используют активированный уголь, сладкий чай с лимоном, квашеную капусту, витамин С, глюкозу. После оказания первой помощи обязательно вызовите скорую помощь. Возможно, такому больному понадобится срочная госпитализация.
В питьевой воде из подземных вод содержится до 200мг/л нитратов, гораздо меньше их в воде из артезианских колодцев. Нитраты попадают в подземные воды через различные химические удобрения (нитратные, аммонийные), с полей и от химических предприятий по производству этих удобрений. Наибольшее количество нитратов содержится в грунтовых водах, а значит, и в колодезной воде.
При приготовлении смесей для питания новорожденных, находящихся на искусственном вскармливании, в питьевых целях, а также для приготовления домашних блюд следует заменять колодезную воду качественной и безопасной бутилированной питьевой водой, предназначенной для соответствующих групп населения.
Следует отметить, что самостоятельно в домашних условиях проверить химические показатели качества воды, в том числе и содержание нитратов, невозможно. Кипячение не уменьшает концентрацию нитратов в воде. При приобретении бытовых фильтров, убедитесь, освобождают ли они воду от нитратов.
Исследование воды можно провести на платной основе в лабораториях ГУ «Новополоцкий городской центр гигиены и эпидемиологии», ул.Молодёжная, 49, корп.1.
А.СПИРКОВ, |
ГУ «Новополоцкий ГЦГЭ», напоминает, что использование колодезной воды в питании новорожденных недопустимо в связи с содержанием в ней негативно влияющих на организм нитратов и других вредных веществ. Так, в Кормянском районе Гомельской области зарегистрирован факт смертельного исхода, обусловленный использованием для приготовления питания новорожденного ребёнка воды из шахтного колодца, не соответствующей гигиеническим нормативам по содержанию нитратов.
